燕窩性平,含有豐富的糖類、有機酸、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、唾液酸等成分,具有滋陰潤燥、補中益氣、美容養(yǎng)顏等功效,最好是和人參、冰糖、木瓜、牛奶、銀耳等甘甜滋補的食物一同燉煮食用,不僅味道上更好吃,而且營養(yǎng)更豐富,滋補效用更強。
1、燕窩+銀耳
補脾開胃、滋陰潤肺,適宜體虛肺熱、脾胃不佳者食用。
2、燕窩+西洋參
養(yǎng)陰潤燥、清火益氣,可以用于肺胃陰虛所致的干咳、咯血、潮熱、盜汗等癥。
3、燕窩+牛奶
富含蛋白質(zhì),可以補充人體營養(yǎng),提高人體免疫力。
4、燕窩+可溶性膳食纖維食物
功效:給胃排毒 可溶性膳食纖維具有黏性,黏液所特有的黏稠質(zhì)可對胃壁形成一層保護,減輕胃黏膜的工作壓力。同時,多糖類物質(zhì)還有助于促進胃腸道蠕動。再加上燕窩本身就是很好的養(yǎng)胃佳品,二者搭配對對保護胃有很多好處。
可以與燕窩搭配的可溶性膳食纖維食物有:山藥、銀耳、蘋果、香蕉、石榴、梨等。
5、燕窩+粗纖維食物
功效:給腸道排毒 吃些含粗纖維的食物可以促進腸胃運動,幫助消化,清腸排毒。而燕窩入胃補中,能增進胃的消化和腸的吸收能力。一起食用,調(diào)理腸道療效佳。
可以與燕窩搭配的粗纖維食物有:玉米、燕麥、草莓、紅棗、核桃等。
6、燕窩+玫瑰花
功效:給肝臟排毒 中醫(yī)認為,燕窩和脾、養(yǎng)肺、緩肝;玫瑰花又非常溫和,能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈,舒發(fā)體內(nèi)郁氣。 每天一碗玫瑰花燕窩能保護肝臟胃腸功能,滋陰美容、調(diào)理血氣、促進血液循環(huán)。