胰腺炎能吃四棱豆嗎

胰腺炎剛出院1個星期內(nèi)是不建議吃四棱豆的，四棱豆內(nèi)含豐富的脂肪、膳食纖維，因富含蛋白質(zhì)、維生素和多種礦物質(zhì)，人稱“綠色金子”。四棱豆含多種氨基酸，且氨基酸組成合理，其中賴氨酸含量比大豆還高。

四棱豆的食用功效

1、預(yù)防流產(chǎn)：四棱豆富含維生素E，具有提高生育能力，預(yù)防流產(chǎn)，改善血液循環(huán)。

2、促進生長發(fā)育：四棱豆具有維持皮膚粘膜層的完整性，構(gòu)成視覺細胞內(nèi)的感光物質(zhì)，促進生長發(fā)育，預(yù)防先天不足。維護生殖功能，維持和促進免疫功能。

3、維持酸堿平衡：四棱豆具有調(diào)節(jié)激素的分泌，調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性，控制炎癥和水腫，維持酸堿平衡等。

4、增強免疫力：四棱豆具有促進人體的生長發(fā)育，維持人體正常食欲 ，增強人體免疫力，促進傷口和創(chuàng)傷的愈合，影響維生素A的代謝和正常視覺，維持男性正常的生精功能。

5、促進機體正常運作：四棱豆富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。