原料:茯苓粉30克、薏仁30克、山藥50克、粳米100克。
做法:先將粳米、薏仁、山藥加水適量,煮至半熟放入茯苓粉,和勻后煮熟,空腹服用即可。
2、茯苓粉粥
做法:先將粳米淘洗干凈,然后將粳米、茯苓粉放入鍋內(nèi),加水適量用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛,再加味精、鹽、胡椒粉、攪勻即成。
3、苡仁茯苓粥
原料:苡仁200g、茯苓粉10g、粳米200g、雞胸脯肉50g、干香菇4個。
做法:先將香菇泡發(fā)切成丁,雞脯肉去皮、去油脂入鍋內(nèi)煮30-40分鐘后撈出切為肉丁;茯苓研粉然后將苡仁用水反復(fù)搓洗,再用熱水浸泡1夜,瀝干后加7倍清水煮沸熬爛;將粳米加5倍清水煮1個小時,兩粥合并加入香菇、雞肉丁、茯苓粉,再煮至稠即可食用。
4、茯苓粉奶茶
原料:茯苓粉10g、牛奶200ml。
做法:先將茯苓粉用涼開水適量化勻,再加入煮沸的牛奶即可。