處暑后養(yǎng)生吃這些好
“春困秋乏夏打盹”，在秋天，飲食上應(yīng)多增加一些含維生素的堿性食物，如西紅柿、茄子、馬鈴薯、葡萄和梨等，能幫助人體克服疲倦。茄子含豐富的維生素P，有軟化血管、降血壓的作用。茄子含有葫蘆巴堿及膽堿，有助于身體血液循環(huán)正常，降低膽固醇。此外，茄子還可以吸收脂肪，起到減肥的作用。西紅柿富含檸檬酸和蘋果酸，能消除疲勞物質(zhì)乳酸，防止其在體內(nèi)蓄積。番茄紅素不僅能清除活性氧，有助消除疲勞，還可以促進(jìn)人體代謝、清除腸道殘?jiān)��！敖馄７Α眮?lái)點(diǎn)兒鉀。在20多種最經(jīng)常食用的新鮮蔬菜和水果中，馬鈴薯是鉀含量的佼佼者。馬鈴薯鉀含量最高，一個(gè)中等大小的帶皮土豆(148克)含有620毫克鉀元素。因此，想要保持精力旺盛，時(shí)刻充滿能量，那就多吃土豆吧!
胡蘿卜味甘、性平，具有清熱解毒，補(bǔ)中安臟之功效。秋季天氣干燥，多食胡蘿卜，可以刺激皮膚的新陳代謝，增進(jìn)血液循環(huán)，使膚色紅潤(rùn)、胃腸暢通�？崭购群}卜汁還能消除汗腺污垢、調(diào)整體溫。鴨肉味甘、咸、性涼，具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的作用。老母鴨能補(bǔ)虛滋陰，對(duì)久病體虛者或虛勞吐血者均有補(bǔ)益作用。秋季進(jìn)補(bǔ)可以適當(dāng)吃些鴨肉，可以減輕潮熱、咳嗽等癥。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗之功效。秋季喝糯米粥，可以補(bǔ)脾胃、益肺氣，潤(rùn)燥養(yǎng)陰。
秋季天氣干燥，養(yǎng)生的首要任務(wù)就是潤(rùn)肺防燥。《本草綱目》記載：“蜂蜜有五功：清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥、止痛�！狈涿鄹缓被岷投喾N維生素，可以起到潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的作用，是解決秋燥的能手，此外還有強(qiáng)健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌功能等作用。南瓜性溫，味甘無(wú)毒，含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，健脾益胃;富含維生素A及維生素D，能夠有效促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。秋季適量多食用南瓜，可以潤(rùn)肺益氣，化痰排膿，治咳止喘。不夠，食用南瓜，每天不要超過(guò)一頓主食的量，否則可能患上胡蘿卜素黃皮癥。山藥，營(yíng)養(yǎng)豐富，含皂甙、黏液質(zhì)，有潤(rùn)滑、滋潤(rùn)作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，益肺止咳，是物美價(jià)廉的補(bǔ)虛佳品，非常適合糖尿病人食用，可以降低血糖。
相關(guān)閱讀：茄子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效作用
| 2022-12-05
