香菜作為一種草本食物,有一種獨特的香味。雖然香菜只是用作配料,但許多人特別喜歡吃香菜。用香菜裝飾的菜肴非常香,讓人胃口大開。除了其突出的香味,香菜還有特殊的功效和作用。
1、排毒
香菜可以保護腎臟,促進腎臟排毒。香菜的作用類似于醫(yī)學(xué)上的洗腎的過程,清除腎臟內(nèi)的毒素,幫助腎臟恢復(fù)健康。香菜的這種功效要想完全發(fā)揮出來,建議將香菜渣成蔬菜汁來喝,這樣可以攝入足夠多成分的香菜營養(yǎng),同時想材質(zhì)好喝又清新,夏日也是不錯的飲品。
2、治病
香菜可以治療不少的疾病,例如麻疹,香菜對于麻疹的療效好,將香菜入睡煎熬來喝可以有效抑制反復(fù)出疹這樣的問題。香菜還有暖胃護胃的作用,胃部不好的人多吃些香菜,胃痛胃寒的問題就能有效緩解。
3、活血
香菜的屬性是偏溫的,但同時又有辛熱的屬性,所以香菜會讓四肢變得溫暖,四肢的血脈流動會更加順暢起來。多吃香菜能夠溫中滋補身體,活血養(yǎng)身。
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