1、減肥
紅薯中的膳食纖維可以促進(jìn)食物中脂肪和糖類的排出,而且吃紅薯更容易產(chǎn)生飽腹感,所以,吃紅薯可以幫助減肥。適量的食用紅薯是可以養(yǎng)胃的,而過量食用紅薯卻會導(dǎo)致傷胃。紅薯在中醫(yī)上有健脾胃、益氣力等功效,而且含有大量的膳食纖維,可以刺激腸胃蠕動和消化液的分泌,有利于保護(hù)腸胃。
2、防治便秘
紅薯中含有大量的膳食纖維,而膳食纖維在腸道中無法被消化,還可以刺激腸道、增加腸胃蠕動,促進(jìn)排便排毒,所以可以防治便秘。
3、控制血糖
女人多吃紅薯還可以起到控制血糖的作用,根據(jù)臨床研究發(fā)現(xiàn),白皮紅薯中可以提取出一種物質(zhì),這種物質(zhì)可以改善胰島素的敏感性,從而幫助2型糖尿病患者控制血糖。
4、防癌抗癌
紅薯中含有豐富的胡蘿卜素,還有人體必需的賴氨酸,可以有效的抑制上皮細(xì)胞異常分化,從而增強(qiáng)人體的免疫力,可以起到阻止致癌物與蛋白質(zhì)結(jié)合。根據(jù)臨床實驗證明,紅薯中提取出的一種去雄酮,可以抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
相關(guān)閱讀:紅薯的營養(yǎng)價值與功效作用