胰腺炎可以吃白果嗎

急性胰腺炎剛出院15-20天內(nèi)不建議吃白果，白果是營(yíng)養(yǎng)豐富的高級(jí)滋補(bǔ)品，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質(zhì)、粗纖維及多種維生素等成份。

白果的食用功效

1、抗衰老：具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強(qiáng)記憶能力等功效。

2、保護(hù)肝臟：保護(hù)肝臟、減少心律不齊、防止過(guò)敏反應(yīng)中致命性的支氣管收縮。

3、防治心血管疾�。簩�(duì)腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病等疾病具有特殊的預(yù)防和治療效果。

吃白果的注意事項(xiàng)

不宜生食

白果中含有銀杏酚、氰苷、白果酸等有毒物質(zhì)，如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫處理，直接生吃的話，很可能會(huì)導(dǎo)致中毒反應(yīng)，如：惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、四肢無(wú)力、呼吸困難等。

易過(guò)敏體質(zhì)者慎吃

白果中含有一定的毒性成分和易致敏成分，有一小部分易過(guò)敏體質(zhì)的人群食用白果后會(huì)誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，如：惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、四肢無(wú)力、呼吸困難等

孕婦不宜吃

白果中含有毒性成分，如果沒(méi)有處理好的話很可能會(huì)引起中毒，而孕婦體質(zhì)特殊，最好不要食用，以免影響自身健康及胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。

白果的宜搭

白果+雞蛋：可治療小兒腹瀉

白果+蘆筍：可潤(rùn)肺、防治高血壓

白果+山藥：可止血、收斂、養(yǎng)胃

白果+蓮子：可收澀止帶

白果+大米：可養(yǎng)胃護(hù)肺

白果+冰糖：可治療喘咳痰稀

白果+栗子：可強(qiáng)身

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