清蒸生蠔是不僅味道美味還是最有價(jià)值的保健食品。生蠔其主要成分糖原能迅速補(bǔ)充恢復(fù)體力,并可以提高肌體免疫力,其功效還是非常強(qiáng)大的,下面我們就具體了解一下清蒸生蠔的功效。
1、壯骨。生蠔中鈣含量接近牛奶,鐵含量為牛奶的21倍,食用后有助于骨骼生長(zhǎng)。尤其對(duì)老年男性非常有利,不但養(yǎng)骨、健齒,還有益智作用。
2、增強(qiáng)性功能。男子常食生蠔可提高性功能及精子質(zhì)量。 可以和山藥、芡實(shí)、蓮子、豬肉一起煮,能治療腎虧。還可以將牡蝠和甲魚(yú)一起燉,或者做韭菜炒牡蠣肉,放一點(diǎn)牛肉或羊肉,達(dá)到蛋白互補(bǔ),口感也非常好。
3、緩解失眠。生蠔中所含的硒可以調(diào)節(jié)神經(jīng)、穩(wěn)定情緒。經(jīng)常失眠的人,晚飯可以吃牡4W燉百合,能夠治療失眠、滋陰養(yǎng)血。此外,用牡蝸燉湯,將3一5克阿膠汁溶人,打1個(gè)雞蛋黃,放1一3克黃連,可以治頑固性失眠。
4、抗癌。生蠔中含有的可以除去自由基的谷K甘膚含量,是小腸細(xì)胞的4.6倍,肝臟等其他器官的2倍。將蠔肉與粳米一起煮粥,能達(dá)到比較好的抗癌功效。
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