“有很多人喜歡在晨起時飲用冷開水通便,或喝一杯蔬菜汁,說是能攝取蔬菜營養(yǎng)并清理體內(nèi)廢物。但是晨起時吃喝冷的食物,會讓體內(nèi)各個系統(tǒng)更加收縮、血液流通更加不順,因此早上第一口食物應(yīng)該要是溫?zé)岬氖澄铩?/p>
經(jīng)過一整個晚上,睡醒后胃會盡全力消化我們攝取的食物,所以早餐不只是要吃得好,更要在正確的時間吃;旧希绮蜁r間應(yīng)在起床活動30分鐘后,并攝取五谷類主食,如:熱稀飯、熱燕麥粥、熱豆?jié){,搭配少量蔬菜、面包與水果,但不宜葷腥。
務(wù)必記。翰怀栽绮突蛟绮推焚|(zhì)不好,就會導(dǎo)致精神不振、氣色不佳,甚至引起胃經(jīng)氣血不足。
胃是磨碎食物與初步消化的器官,因此食物會在胃里停留一定的時間,藉由胃的蠕動與胃液消化,將大顆粒食物轉(zhuǎn)化為小顆粒。小顆粒食物分解成小分子,順利通過消化道黏膜而進入血液,其他大分子就只能變成糞便排出。
請試著想像一下:若是進入胃腸的營養(yǎng)物質(zhì)都是液體或糊狀的細小顆粒,不就能很快消化、吸收?這就是細嚼慢咽比食物更養(yǎng)胃的原因所在。