“有很多人喜歡在晨起時(shí)飲用冷開水通便,或喝一杯蔬菜汁,說(shuō)是能攝取蔬菜營(yíng)養(yǎng)并清理體內(nèi)廢物。但是晨起時(shí)吃喝冷的食物,會(huì)讓體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)更加收縮、血液流通更加不順,因此早上第一口食物應(yīng)該要是溫?zé)岬氖澄铩?/p>
經(jīng)過(guò)一整個(gè)晚上,睡醒后胃會(huì)盡全力消化我們攝取的食物,所以早餐不只是要吃得好,更要在正確的時(shí)間吃;旧希绮蜁r(shí)間應(yīng)在起床活動(dòng)30分鐘后,并攝取五谷類主食,如:熱稀飯、熱燕麥粥、熱豆?jié){,搭配少量蔬菜、面包與水果,但不宜葷腥。
務(wù)必記住:不吃早餐或早餐品質(zhì)不好,就會(huì)導(dǎo)致精神不振、氣色不佳,甚至引起胃經(jīng)氣血不足。
胃是磨碎食物與初步消化的器官,因此食物會(huì)在胃里停留一定的時(shí)間,藉由胃的蠕動(dòng)與胃液消化,將大顆粒食物轉(zhuǎn)化為小顆粒。小顆粒食物分解成小分子,順利通過(guò)消化道黏膜而進(jìn)入血液,其他大分子就只能變成糞便排出。
請(qǐng)?jiān)囍胂褚幌拢喝羰沁M(jìn)入胃腸的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是液體或糊狀的細(xì)小顆粒,不就能很快消化、吸收?這就是細(xì)嚼慢咽比食物更養(yǎng)胃的原因所在。