急性胰腺炎能吃雞蛋嗎

急性胰腺炎剛出院半個月內(nèi)不建議吃雞蛋黃，雞蛋清部分是可以吃的哦。

吃雞蛋的好處

1、健腦益智：雞蛋黃中含有甘油三酯、膽固醇和卵黃素等，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有作用。卵磷脂被人體消化后可釋放出膽堿，能促進大腦發(fā)育、改善記憶力。

2、補血：雞蛋中含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧、營養(yǎng)物質(zhì)的作用，達到補血的效果。

3、保護視力：雞蛋富含葉黃素、玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害，吃雞蛋對用眼過度的電腦族也有益處。

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