胰腺炎恢復(fù)期是能吃車?yán)遄拥,如果車(yán)遄訃L起來較酸的話,胰腺炎剛出院半個(gè)月內(nèi)是不建議吃的哦。車?yán)遄佑姓{(diào)中益氣,健脾和胃,祛風(fēng)濕,“令人面孔好顏色,美志性”之功效,對(duì)食欲不振,消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處。
1、車?yán)遄拥臓I養(yǎng)非常豐富,它的主要營養(yǎng)成分為維生素C、維生素P、糖類、鐵、鈣、磷、鉀、鎂、類胡蘿卜素、花青素等,其中維生素C、鐵、花青素是車?yán)遄幼钔怀龅臓I養(yǎng)成分,也讓車?yán)遄泳哂辛硕喾N神奇的養(yǎng)生功效。
2、車?yán)遄雍胸S富的維生素C,可抗氧化,促進(jìn)糖類代謝,穩(wěn)定血糖濃度。車?yán)遄訝I養(yǎng)價(jià)值高,光是含鐵量就比蘋果、橘子高出20倍。含磷量也比一般水果高。而類胡蘿卜素的含量是蘋果和橘子的4-5倍。車?yán)遄舆富含非水溶性果膠纖維,可以減緩人體對(duì)葡萄糖的吸收。
3、生津止渴:口干舌燥的時(shí)候,吃一些車?yán)遄涌梢院芎玫木徑饪诳实陌Y狀。
4、補(bǔ)血的功能:它富含鐵,常食車?yán)遄涌蓾M足女性對(duì)鐵元素的需求,既能預(yù)防缺鐵性貧血,還可以增強(qiáng)體質(zhì)。
禁忌人群
體質(zhì)過于燥熱者不宜多食;有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。