胰腺炎能吃蝦滑嗎

胰腺炎剛出院半個月內(nèi)是不建議吃蝦滑的，蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

蝦滑的食用功效

1、蝦滑中含有豐富礦物質(zhì)，尤其是含量豐富的鈣、鎂、磷礦物質(zhì)元素，食用有利于促進骨骼的強度，并且其中的鋅元素還可以增強新陳代謝酶的活性，促進肌肉的生長，另外，豐富的蛋白質(zhì)可以為人體肌肉的合成提供原料，因此，平常適當食用一些蝦滑可以增強自身的體質(zhì)。

2 、蝦滑含有豐富蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是構(gòu)成白血球和抗體的主要成分，適量食用有利于維持自身的免疫功能，可以促進神經(jīng)、血管、大腦細胞的活性以及發(fā)育生長，另外，其中豐富的鈣、鎂、磷元素可以促進骨骼的合成，具有促進身體生長發(fā)育的作用。

3 、蝦滑中含有豐富不飽和脂肪酸，食用可以降低體內(nèi)的血脂含量；而其中所含的維生素A、維生素E可以促進血管壁的彈性；鈣、鋅等豐富的礦物質(zhì)元素可以改善滲透壓，能夠一定程度上降低體內(nèi)的血壓情況，因此食用有利于保護心腦血管。

4、 蝦滑中的蛋白質(zhì)含量豐富，攝入體內(nèi)之后會逐漸分解成氨基酸，為機體合成抗體提供足夠的原料。同時含有不少脂溶性維生素A和維生素E，不飽和脂肪酸等，這些成分可以增強各種粘膜抵御病毒的的抵抗力，因此平常多吃些蝦滑可以幫助補充人營養(yǎng)，提高免疫力，增強抗病能力。