胰腺炎剛出院15-20內(nèi)一般是不建議吃辣白菜的,辣白菜中含有鈣、銅、磷、鐵等豐富的無機(jī)物,能促進(jìn)維生素C和維生素B的吸收。
白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進(jìn)排毒的作用又刺激腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)大便排泄,幫助消化的功能。對預(yù)防腸癌有良好作用。1、抗菌作用:辣白菜的經(jīng)發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸菌具有酸酸的味道,食用之后可以遏制人體腸內(nèi)有害菌的作用。
2、纖維素可預(yù)防腸炎、結(jié)腸炎:辣白菜的原材料本身含有大量的纖維素,可預(yù)防便秘和腸炎或結(jié)腸炎等腸道疾患。
3、乳酸菌調(diào)節(jié)作用:辣白菜含有的乳酸菌具有遏制腸內(nèi)有害細(xì)菌的繁殖、促進(jìn)分解胃內(nèi)蛋白質(zhì)的“酸青酶”的分泌、調(diào)節(jié)腸內(nèi)微生物正常分布等作用。
4、預(yù)防成人疾。豪卑撞艘部深A(yù)防肥胖、高血壓、糖尿病及消化系統(tǒng)癌等成人疾病
相關(guān)閱讀:辣白菜的營養(yǎng)價(jià)值與功效作用