開心果吃多了會(huì)上火的,很多開心果添加了香精,調(diào)味劑,并且大部分都會(huì)進(jìn)行炒制,使得開心果帶有一定的火氣,食用過多容易引起上火。
1、消化不良
開心果和其他的堅(jiān)果一樣屬于高蛋白,高油脂食物,這類食物少量食用即可起到很好的滋補(bǔ)作用,食用過多反而對(duì)胃腸的消化造成負(fù)擔(dān),尤其是植物蛋白攝入過多,很容易腹脹,便秘。
2、肥胖
開心果中的油脂含量在45.1%左右,屬于典型的高脂肪食物,雖然其中絕大多數(shù)都屬于不飽和脂肪酸,對(duì)身體有益,但若是食用過多,身體對(duì)油脂不能完全代謝掉,也會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪囤積在體內(nèi),引起肥胖。
3、上火
4、營養(yǎng)浪費(fèi)
開心果屬于高營養(yǎng)食物,而人體每天吸收的營養(yǎng)量是有限的,少量食用開心果就能起到很好的滋補(bǔ)作用,食用過多反而會(huì)導(dǎo)致開心果消化吸收不全,造成營養(yǎng)浪費(fèi)。
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