女性經(jīng)常由于情緒焦躁、潮熱盜汗等原因造成失眠,防治更年期失眠,除了進行心理治療和藥物治療外,中醫(yī)食療的方法也有一定效果。更年期女性可以多吃四種食物來緩解更年期失眠。
小米粥營養(yǎng)豐富,是所有谷物當(dāng)中氨基酸含量最高的,而且淀粉含量也很高?梢杂行Т龠M胰島素的分泌,提高人腦中色氨酸的數(shù)量。小米具有安神催眠的作用,特別適合更年期女性和神經(jīng)衰弱者食用。
①海參小米粥
材料:小米,蔬菜,海參,姜絲,蔥花。
做法:小米淘洗干凈,用清水泡上。蔬菜和海參洗凈,切姜絲和蔥花,海參切片。湯鍋放入足量的水,水沸之后放入小米,滾鍋后下海參,再次滾鍋后繼續(xù)煮上約5分鐘,其間不停用勺子攪拌。加入姜絲,蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)最小火熬煮,期間不要打開鍋蓋。大約25分鐘后,開蓋,加入1小勺濃縮雞汁,攪拌混合,大火滾煮2分鐘,最后撒上適量的鹽,加入白胡椒粉調(diào)味,滴上幾滴香油,撒上蔥花,即可關(guān)火,盛碗溫食。
②小米南瓜粥
材料:小米1000g,南瓜300g。
做法:南瓜去皮切塊,小米洗凈后用水浸泡20分鐘。準備半瓶開水,倒入電飯鍋中,下小米煮30分鐘。煮小米時,用攪拌機將南瓜打成泥(省略也行)。30分鐘后,加入南瓜同煮,繼續(xù)煮15分鐘即可,中間要時時攪一攪,避免粘鍋。
大棗是治療神經(jīng)衰弱、失眠癥狀的良藥。大棗味酸,歸心經(jīng),可以補心安神,對促進睡眠成效明顯。
①大棗紅糖姜水
材料:大棗6個、生姜1塊、紅糖1勺、水適量。
做法:將大棗泡在水中,用牙刷將棗仔細的刷洗干凈,特別是棗皮縫隙中的塵土。將洗好的棗切成片。生姜洗凈后切成片。將棗片和姜片放在煮鍋中,加入適量水先浸泡10分鐘左右。開火將水煮至沸騰,加入紅糖繼續(xù)小火熬煮。將煮好的糖水倒入杯中就可以飲用了。
②糯米紅棗
材料:紅棗、糯米粉。
做法:紅棗浸泡數(shù)小時,瀝干水分用剪刀剪開去核。糯米粉、玉米淀粉混合,加入清水和成團(如果怕散可以用開水和)。將糯米粉搓成長條,切小段,加入紅棗中間。做好的紅棗排入盤子中,放入蒸鍋蒸熟5取出蒸好的紅棗,表面淋上糖桂花即可。
牛奶中含有大量可以讓人產(chǎn)生疲倦感的色氨酸,當(dāng)人體處于失眠的時候,腦細胞分泌的血清素減少,所以大腦一直維持清醒,血清素有抑制大腦思維的作用。失眠時喝牛奶可以促進腦中分泌色氨酸,從而幫助更快進入睡眠狀態(tài)。
①牛奶南瓜羹
材料:純牛奶,南瓜。
做法:南瓜去籽切成小塊,上鍋蒸熟。把蒸好的南瓜去皮。把南瓜攪拌成泥狀。喜歡細膩口感的可以過一下篩。將南瓜泥倒入小鍋中,兌上牛奶攪拌均勻,小火加熱至沸騰就可以關(guān)火了。
②什錦炒牛奶
材料:鮮牛奶100ml,蛋白2枚,火腿丁,胡蘿卜丁,青豆各25g,淀粉5g,鹽2g,白砂糖5g,油1茶匙。
做法:往打發(fā)器中倒入鮮牛奶和蛋清,充分攪打均勻后倒入碗中,調(diào)入淀粉、白砂糖和鹽。鍋中油燒至四成熱,將混合好的牛奶倒入鍋中,用中火慢慢翻炒攪動,直至牛奶逐漸凝固成糊狀,再放入火腿丁、胡蘿卜丁和青豆,一同翻炒至牛奶形成固體。
蓮子有安神養(yǎng)心的作用,還有清心火的作用,很多更年期女性都有五心煩熱的現(xiàn)象,多吃蓮子同時也可以緩解這種癥狀。蓮子也可以和上面說到的大棗和小米一同煲粥,功效更好。
材料:木瓜200克,銀耳,蓮子,紅棗,冰糖,清水。
做法:木瓜200克去皮切成塊。銀耳、蓮子各30克和紅棗10余粒泡發(fā)洗凈。木瓜、銀耳、紅棗、紅蓮子、冰糖放入鍋中,加足量清水(水量大約是所有食材的2-3倍),大火燉開后轉(zhuǎn)小火1小時即可。
②荷葉蓮子粥
材料:荷葉1張,大米110克,糯米20克,水1500ML,蓮子50克。
做法:將荷葉洗凈,切成大片,加水大火煮,開鍋后關(guān)小火煮20分鐘。在煮荷葉的時候,將米和蓮子用水泡一下。將荷葉撈出,把泡好的米和蓮子倒入荷葉水中。大火煮開后,小火煮20分鐘。