將牛鞭加水發(fā)脹,去凈表皮,順尿道對剖成兩塊,用清水洗凈,再用冷水漂30分鐘將狗鞭炒酥,用溫水浸泡約30分鐘,刷洗干凈。將羊肉洗凈后,再放入沸水鍋內(nèi)氽去血水,撈入涼水內(nèi)漂洗待用。將牛鞭、狗鞭和羊肉放入鋁鍋內(nèi),加清水燒開,打去浮沫,放入花椒、老生姜、料酒母雞肉。再燒沸后,改用文火煨燉,至六成熟時,用潔凈白布濾去湯中的花椒和老生姜,置火上繼續(xù)煨燉,至牛鞭、狗鞭酥爛,并將牛鞭、狗鞭、羊肉和雞肉撈出,將牛鞭切成3.3厘米長的條,狗鞭切成1厘米長的節(jié),羊肉切片,雞肉切塊,然后把它們一起裝在碗內(nèi),加味精、食鹽和豬油調(diào)味即成。
2、海參雞絲湯
海參400g、竹絲雞500g。先將竹絲雞跺成小塊放入燉碗里。放入姜片,杞子紅棗。再將切成小塊的發(fā)泡海參加入。溫中益氣、補腎益精、滋陰養(yǎng)血,陰陽雙補之品。
3、海參粥
水發(fā)海參(切碎)50克,粳米100克,同煮成粥,加上少許的蔥姜和食鹽調(diào)味。有補腎益精,滋陰補血的作用,適用于腎虛陰虧所導(dǎo)致的體質(zhì)虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。
4、豬尾花生湯
材料:豬尾1條,花生150克,紅棗12粒,陳皮1塊,水10碗,鹽1茶匙。 男人補腎吃什么,喝湯補腎最簡單 花生浸洗干凈,用干鍋炒至皮裂,過清水瀝干備用。 豬尾去毛斬件、洗凈,連同其他材料洗凈一并放入煲內(nèi)煮滾,改用文火煲3小時,下鹽調(diào)味,即可飲用。
枸杞子10克,豬腎一個(去內(nèi)膜,切碎),粳米100克,蔥姜食鹽少許,同煮成粥。有益腎陰、補腎陽、固精強腰的作用,適用于腎虛勞損,陰陽俱虧所造成的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等。
6、杞子蟲草百合燉肝湯
枸杞子30克,冬蟲夏草10克,百合50克。洗凈后加水燉開,文火慢煮約20分鐘,加入豬肝或羊肝100克及調(diào)料適量,再煮約30分鐘即可,吃肝喝湯。適用于肝腎陰虛引起的眩暈、眼花、關(guān)節(jié)屈伸不利、煩熱、盜汗等。
泥鰍有養(yǎng)腎生精的功效,其富含的賴氨酸是精子形成的必要成份,因而,常吃泥鰍不但能增進(jìn)精子形成,還有助于提高精子的質(zhì)量。專家指出,泥鰍與豆腐搭配,不但在味道和口感上會增色許多,更重要的一點是這兩種食材中的營養(yǎng)素充分互補,使得菜肴的進(jìn)補功效也跟著大大提高。