普洱茶不僅口味香醇,對(duì)健康還頗有好處。大量的科學(xué)研究都指出,普洱茶能調(diào)節(jié)血液中的膽固醇以及脂肪的濃度,起到預(yù)防高血脂、動(dòng)脈硬化的作用。沖泡方法對(duì)普洱茶口味的影響也很大。最好選擇紫砂壺,放入茶葉的量約為壺體積的2/5,加入沸水沖泡片刻即可。煮水時(shí)不宜過度沸騰,這樣水中的氧氣過少會(huì)影響茶葉的活性。
2、紅茶
紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),含量減少,對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會(huì)傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護(hù)胃黏膜,對(duì)治療潰瘍也有一定效果。
3、茉莉花茶
茉莉花最主要的藥用功效,那就是理氣解郁了。除了理氣開郁外,茉莉花的另一個(gè)主要功效,就是化濕和中,中指的是處于中焦的脾胃,由于茉莉花具有性溫的特點(diǎn),所以是一種健胃的常用食品和飲品。多食用或者飲用一些茉莉花茶不失為一種非常好的調(diào)理方式。
4、大麥茶
大麥茶還具有極為明顯的健脾作用,生活中很多人經(jīng)常會(huì)因?yàn)楦鞣N不良生活習(xí)慣以及飲食習(xí)慣而出現(xiàn)有積食以及消化不良的情況。專家提醒,這個(gè)時(shí)候除了可以服用促消化藥物之外,大麥茶同樣具有促消化以及健脾的作用。尤其是一些因?yàn)轱嬍尺^度而出現(xiàn)胸悶腹脹等癥狀的患者,只需要將大麥炒黑研磨服,便可以有效緩解不適癥狀。尤其是對(duì)于小兒以及老年人等脾胃功能比較虛弱的人群,在平時(shí)生活中更應(yīng)該多喝些大麥茶,以此來起到調(diào)養(yǎng)脾胃的作用,從而預(yù)防各種腸胃疾病。
大麥芽性涼、味甘、咸,歸脾、胃經(jīng),具有益氣寬中、消渴除熱、并且有回乳的功效;對(duì)滋補(bǔ)虛勞、強(qiáng)脈益膚、充實(shí)五臟、消化谷食、止瀉、寬腸利水、小便淋痛、消化不良、飽悶腹脹有明顯療效。大麥芽可回乳或減少乳汁分泌,故婦女在懷孕期間和哺乳期內(nèi)忌食。