1.丁香肉桂雞
材料:公丁香6克,胡椒6克,肉桂15克,老母雞1只。蔥、姜、八角茴香、山奈等調(diào)料適量。
功效:公丁香、肉桂、胡椒等香料有溫胃止痛、行氣消脹的功效,所以對(duì)虛寒性慢性胃炎有效。
2.土豆甘藍(lán)生汁
材料:取新鮮土豆250克,洗凈去皮后切碎,將鮮甘藍(lán)150克白色葉片帶芯洗凈后切碎,二者放入果汁機(jī),榨取汁液,F(xiàn)榨現(xiàn)飲,上、下午各1次(約200毫升)。
功效:清熱解毒,制酸生肌。土豆富含維生素C和天然消炎成分,有抑滅幽門(mén)螺旋桿菌的作用;甘藍(lán)(又名卷心菜、蓮花白)含有植物殺菌素、維生素U“潰瘍愈合因子”。
3.蒲公英粥
材料:鮮蒲公英60克,粳米50克。煮粥連吃3周以上。
功效:蒲公英有清熱解毒、抗菌的作用,對(duì)幽門(mén)螺旋桿菌引起的慢性淺表性胃炎及膽汁反流性胃炎都有很好的療效。
4.仙人掌炒牛肉
材料:鮮仙人掌100克,鮮牛肉50克,調(diào)料適量。
功效:仙人掌清熱解毒,抗幽門(mén)螺旋桿菌。用牛肉溫?zé)嶂哉{(diào)配,防止寒涼傷胃。
5.炒馬鈴薯絲
材料:馬鈴薯400克,植物油、醬油、花椒、蔥、鹽等調(diào)理各適量。
做法:將馬鈴薯去皮洗凈切絲,入開(kāi)水鍋焯過(guò)瀝干。油鍋用旺火燒熱,加入花椒、蔥花炒香,加入馬鈴薯絲,炒勻后,加入醬油、鹽,再炒片刻即可食用。
功效:和胃調(diào)中、健脾益氣。適宜于胃痛泛酸的膽汁返流性胃炎患者食用。