1、清熱去火
番茄和豆腐都屬于寒涼性的食物,能幫助去除體內(nèi)的燥熱之氣,從而緩解體內(nèi)火氣,對(duì)于有上火引起發(fā)熱的身體很有輔助效果。
2、促進(jìn)消化
番茄所含一定的膳食纖維素,此類物質(zhì)能增強(qiáng)腸道的蠕動(dòng),促進(jìn)食物消化和吸收,而且豆腐本身質(zhì)感柔軟利于消化,在一定程度上能幫助預(yù)防便秘。
3、美容養(yǎng)顏
番茄中富含維生素,其中所含有維生素C的營(yíng)養(yǎng)素能淡化皮膚黑色素,對(duì)護(hù)理美白皮膚有很大幫助,將其和豆腐搭配食用,其美容護(hù)膚效果更佳。
4、延緩衰老
豆腐由大豆制成,而番茄中所含一種谷胱甘肽的物質(zhì),此類物質(zhì)能幫助清除體內(nèi)的有毒物質(zhì),有利于恢復(fù)機(jī)體的正常功能,從而延緩衰老,護(hù)膚養(yǎng)顏。
5、防癌抗癌
西紅柿中所含的番茄紅素能幫助清除體內(nèi)的氧自由基,對(duì)預(yù)防心血管疾病的發(fā)生很有幫助,同時(shí)在一定的程度上能減少癌變的發(fā)生。此外,豆腐富含異黃酮和豆固醇,兩者物質(zhì)在一定程度上都能防止胃癌的發(fā)生。