胰腺炎恢復期是可以吃黃豆醬的,胰腺炎剛出院吃的很清淡,吃粥的時候 或者 水煮面條的時候,是可以搭配吃一點黃豆醬的。

黃豆醬的營養(yǎng)價值
黃豆醬的主要成分有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等,這些都是人體不可缺少的營養(yǎng)成分。黃豆醬富含優(yōu)質蛋白質,烹飪時不僅能增加菜品的營養(yǎng)價值,而且蛋白質在微生物的作用下生成氨基酸,可使菜品呈現(xiàn)出更加鮮美的滋味,有開胃助食的功效。黃豆醬中的脂肪富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管彈性、健腦的作用。
藥匯美溫馨提醒:黃豆醬含鹽量較高,高血壓患者、腎病患者不宜食用。