小米南瓜粥怎么做

小米南瓜粥的做法

2、放入鍋里，加水蓋上蓋子，煮5-7分鐘左右，即可熟了。

3、將小米與大米，淘洗干凈后置于碗中，用清水浸泡1小時(shí)左右(浸泡是為了節(jié)省煮粥的時(shí)間，但是趕時(shí)間的話，可不用浸泡，直接加水煮就可以，但相對(duì)煮的時(shí)間要長(zhǎng)些);

4、將米加入煮好南瓜湯的鍋內(nèi)。

5、大火煮開(kāi)，確保米不硬。

6、打開(kāi)蓋子，倒入一半牛奶小火慢熬20分鐘左右，期間要經(jīng)常攪拌攪拌，使南瓜、米能熬煮得均勻且不粘鍋。然后加入鹽和糖，最后倒入剩余的另一半牛奶。

7、粥煮熟后關(guān)火，并蓋好蓋子。粥不能多，因?yàn)橹嘣跔F的過(guò)程中，會(huì)一直吸收牛奶的，燜在20-30分鐘左右即可。