食用枸杞如果想讓它發(fā)揮最大的藥用功效和營養(yǎng)價(jià)值,最好是選擇將枸杞干吃食用。在早晚分別取出20顆左右的枸杞,將其放入口中干嚼食用,可以起到很好的養(yǎng)顏美容和益壽健身的功效。
2、泡茶飲用
在生活中較為常見的枸杞吃法是泡枸杞茶飲用,準(zhǔn)備200克左右的開水放入杯中,隨后再取出20~30顆左右的枸杞,將其浸泡在水中,5分鐘以后再飲用枸杞茶可以很好的吸收枸杞的養(yǎng)分,使身體健康。
3、煲湯飲用
很多人還喜歡將枸杞煲湯飲用,這樣也能夠?qū)㈣坭降淖萄a(bǔ)作用發(fā)揮的不錯(cuò),對人體健康有益。在煲湯的時(shí)候?qū)?0~30顆枸杞放入湯中,隨后進(jìn)行熬煮,等湯好后飲用即可,不僅口感更佳,其中的營養(yǎng)元素也會(huì)更多。
4、炒菜食用
其實(shí)枸杞也可以當(dāng)作配料在炒菜時(shí)將其添加,能夠很好的增加菜的色澤和風(fēng)味,并且使其營養(yǎng)更加豐富?梢赃x擇將曬干的枸杞先用水浸泡2分鐘左右,隨后在炒菜時(shí)撒上10~20顆左右就可以了。