吃大蒜有什么好處和壞處

吃大蒜的好處

1、增強(qiáng)身體抗病能力

平時(shí)人們多吃一些大蒜，可以吸收大量的硫化合物，也就是人們常說(shuō)的大蒜素，這種物質(zhì)雖然能發(fā)出刺鼻的氣味，但它可以促進(jìn)人體內(nèi)免疫細(xì)胞再生，增強(qiáng)人體免疫功能，會(huì)讓人體抗病能力明顯提高，經(jīng)常食用能預(yù)防一些常見的流行性疾病。

2、預(yù)防三高

平時(shí)人們吃大蒜，不但能抗菌消炎，增強(qiáng)身體抗病力，而且能加快身體內(nèi)膽固醇的分解與代謝，而且能軟化血管，增加血管的彈性和通透性，它可以讓人們的血壓與血脂處于正常狀態(tài)，而且能增強(qiáng)心臟功能，防止心臟病變。

吃大蒜的壞處

吃大蒜雖然能吸收豐富營(yíng)養(yǎng)，也能預(yù)防一些常見病，但它對(duì)人類身體也有一些壞處存在，它味道辛辣刺激，會(huì)傷害人類的胃黏膜，容易誘發(fā)胃痛，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致胃潰瘍和12指腸潰瘍，另外生活中那些熱性體質(zhì)的人群在食用大蒜以后還會(huì)誘發(fā)上火，這也是人們吃大蒜的常見壞處之一。

吃大蒜的禁忌

平時(shí)吃大蒜時(shí)一定要注意，特別是那些新鮮的大蒜，養(yǎng)生保健不能在空腹的情況下吃。另外生活中還禁止過(guò)量吃大蒜，特別是生大蒜，如果每天使用量超過(guò)一百克就會(huì)對(duì)人類腸胃造成不良影響。生活中那些患有心臟病和便秘，以及身體比較虛弱的人群，都禁止生吃大蒜。