2、酒對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用,可以提神醒腦,解除疲勞。酒精進(jìn)入血液,可擴(kuò)張血管,使血流量增加,故可加強(qiáng)血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝。按中醫(yī)的理論,酒能夠暢通血脈、散瘀活血、祛風(fēng)散寒。而少量飲酒能提高好膽固醇的含量,故有防治動(dòng)脈粥樣硬化的作用,進(jìn)而防治心腦血管疾病。同時(shí),少量酒精還能減少血小板的凝集,促使纖維蛋白的溶解,進(jìn)而減少血栓形成。
3、值得推薦的是葡萄酒,特別是紅葡萄酒,含有較多的抗氧化劑,如兒茶素、黃酮類物質(zhì)、維生素C、微量元素硒、鋅、錳等,能夠清除氧自由基,有抗老防衰的作用。需要強(qiáng)調(diào)的是,紅葡萄酒再好,亦不可多飲。 一個(gè)中等體重的人,每天最好控制在50mL左右,最多不能超過250mL。 如果不是每天飲用,譬如每周2~3次,那么每次的量可適當(dāng)增加,但無論如何,不能超過250mL的界限。 至于白酒,每天飲用40度的白酒不應(yīng)超過60mL;60度的白酒不應(yīng)超過40mL。