胰腺炎處在恢復(fù)期時(shí),要注意低脂肪飲食,可以適量吃高蛋白食物、適量吃碳水化合物、補(bǔ)充高維生素食物等,能使病情恢復(fù)的更快。
1.低脂肪飲食
胰腺炎的出現(xiàn)與大量吃高油、高脂食物有關(guān),所以疾病處在恢復(fù)期時(shí)要注意保持低脂肪飲食,每天高脂食物的攝取量在20-40克左右,防止過(guò)多攝取脂肪導(dǎo)致膽囊素分泌,膽囊收縮使局部疼痛癥狀加重。
2.適量吃高蛋白食物
當(dāng)胰腺炎處在恢復(fù)期時(shí),可適量吃豆制品、魚(yú)蝦、瘦肉、蛋清等食物為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì),有利于病變組織的恢復(fù)。但要注意每天食用蛋白質(zhì)的量控制在50-70克左右,不可過(guò)多。
3.適量吃碳水化合物
疾病處在恢復(fù)期時(shí),每天可吃300-350克的碳水化合物,如蕎麥、燕麥、饅頭、面包等,為身體補(bǔ)充能量。
4.補(bǔ)充高維生素食物
適量增加新鮮果蔬、小麥、大麥、燕麥等含維生素豐富食物的攝取量,有助于受損部位的修復(fù)。
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