胰腺炎恢復(fù)期是能吃佛手瓜的,胰腺炎恢復(fù)期吃佛手瓜做法要清淡,佛手瓜有降血壓、增強(qiáng)體質(zhì)、提高智力等功效。
吃佛手瓜的好處
1、降血壓:適量吃佛手瓜可利尿排鈉,有擴(kuò)張血管、降壓的功能,是心臟病、高血壓病患者的可食用蔬菜,心血管疾病患者和兒童可以適量吃佛手瓜。
2、增強(qiáng)體質(zhì):佛手瓜在瓜類蔬菜中營養(yǎng)全面豐富,適量食用對增強(qiáng)人體體質(zhì)有益。
3、提高智力:佛手瓜含鋅較多,鋅對兒童智力發(fā)能影響較大,缺鋅兒童智力低下,常食含鋅較多的佛多瓜,可以提高智力。