做法:
1.將準(zhǔn)備好的水果食材去皮洗凈
2.燒一鍋開水,水開后放入西米開始煮,大約煮十五分鐘左右
3.利用煮西米的時間,開始調(diào)制椰漿和牛奶,將牛奶和椰漿1:1混合,然后加入適量的 煉乳,煉乳的量根據(jù)自己的口味來
4.攪拌均勻,調(diào)好后可以嘗一下味道,放入冰箱冷藏
5.當(dāng)西米煮的只剩中間有小白點(diǎn)時,關(guān)火,燜五分鐘,西米變透明了,撈出來過涼 水,在涼水中浸泡十分鐘
6.將獼猴桃和芒果切成喜歡的小塊
7.現(xiàn)在正式開始組合,將西米控去水分,放入杯底,倒入冰鎮(zhèn)過的椰漿和牛奶,最后 放入切好塊的水果即可
二、蜜汁西瓜撈
做法:
1.將糯米粉加熱水揉成團(tuán)
2.將糯米團(tuán)分別搓成小圓球
3.將西瓜用模具刻出愛心,將剩余的西瓜榨成汁
4.鍋中注入水燒開,下入糯米圓球煮至浮起,用漏勺舀出瀝干水分
5.將糯米圓球放入西瓜汁中,按自己口味添加蜂蜜
6.加入愛心西瓜即可,放入冰箱冰鎮(zhèn)一會口感更佳
三、酸奶水果撈
做法:
1.將獼猴桃、芒果去皮,草莓清洗干凈,準(zhǔn)備好香蕉和牛奶
2.將草莓從中間一分為二,香蕉、獼猴桃和芒果切成小塊
3.將一部分切好的水果塊放在合適的容器里
4.將酸奶倒在上面,中間放上剩下的芒果丁,再擺上草莓即可