1、促進(jìn)傷口恢復(fù)
鴿子富含膠原蛋白,有愈合創(chuàng)傷的作用。鴿子加上紅豆燉湯,可以促進(jìn)傷口的愈合以及身體的康復(fù)。紅豆有補(bǔ)血、退熱、消素的作用,紅豆鴿子湯就有了幫助身體康復(fù)愈合傷口修復(fù)疤痕的效果。這個(gè)湯適合各類術(shù)后的病人食用,老年人常吃可以緩解老年斑的生長(zhǎng),保持皮膚光滑和潤(rùn)澤。
2、美容養(yǎng)顏,強(qiáng)身健體,常葆青春活力
鴿子肉富含各種營養(yǎng)素,所含的鈣,鐵,銅等元素以及維生素A,維生素E特別豐富,還有鴿子肉含有的軟骨素含量也可以跟鹿茸媲美。常吃鴿子可以改善人體的機(jī)能,使人變得有生氣,皮膚靚麗,常葆青春活力。鴿子肉中含有豐富的泛酸,對(duì)脫發(fā),白發(fā)以及未毛先衰等有很好的療效。故鴿子湯有養(yǎng)顏美發(fā)的功效。
3、營養(yǎng)滋補(bǔ),強(qiáng)筋健骨
本身鴿子的營養(yǎng)就很豐富了。內(nèi)含較多的氨基酸蛋白質(zhì),這些氨基酸蛋白質(zhì)都有利于我們?nèi)梭w的吸收。生活中常喝鴿子湯可以為身體補(bǔ)充更多的營養(yǎng)物質(zhì),還具有明目潤(rùn)肺,增強(qiáng)記憶力,補(bǔ)虛老,強(qiáng)筋健骨的功效。
4、預(yù)防腰腿疼痛、風(fēng)濕、神經(jīng)痛
鴿子肉中含有豐富的B族維生素和泛酸對(duì)治療腰腿疼痛等癥狀有作用。經(jīng)常需要站立的人以及一個(gè)體力勞動(dòng)者常吃鴿子湯有明顯的緩解癥狀。泛酸還對(duì)男性的陰囊濕疹有療效。用鴿子跟蘆筍燉湯,可以緩解肌肉中的尿酸,加速人體內(nèi)尿酸的排出,以免存留在體內(nèi)導(dǎo)致風(fēng)濕病,神經(jīng)痛等。
5、增智補(bǔ)腦,延年益壽
鴿子腦中含有腦磷脂,能促進(jìn)組織細(xì)胞的代謝更新,可以緩解腦組織細(xì)胞和神經(jīng)細(xì)胞的衰老。食著能增強(qiáng)記憶力,對(duì)兒童的大腦發(fā)育以及腦力勞動(dòng)者有很好的保健效果。