在生活中,很多人喜歡吃黑豆,特別是那些體內(nèi)黑色素含量較少的人,吃黑豆不僅能增加體內(nèi)的黑色素,還能預(yù)防動脈硬化,而且對心腦血管疾病也有很好的效果,所以經(jīng)常吃一些黑豆實(shí)在是太多了,而且黑豆也可以用來打豆奶,早餐喝,也可以用來炒著吃平時當(dāng)零嘴,醋泡黑豆治療白發(fā)的效果還是很顯著的,如何出現(xiàn)療效不一的情況也屬于正常,一般是由于醋泡黑豆的制作方法不規(guī)范而導(dǎo)致效果不一!
在古代醫(yī)書《本草綱目》中,也有記載用醋泡黑豆治療白發(fā)的方法。所以用黑豆泡醋治療白發(fā)這個方法是非常有效的,但脾功能不是很好的朋友最好還是選擇其他的治療方法,因?yàn)榇讓ζ⒌拇碳ば暂^大,有可能引起脾臟不適!
另外,醋泡黑豆還具有美容、減肥、補(bǔ)腎、明目、烏發(fā)功能,可有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電視時間過長引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛等,同時醋泡黑豆對于改善近視等眼部疾病也有很好的作用!
準(zhǔn)備材料:黑豆、醋(一定要選用純糧釀造的醋)
第一步:選取優(yōu)質(zhì)的黑豆,然后用水將黑豆洗干凈,接著放到通風(fēng)處陽光下將水分晾干。
第二步:將黑豆下鍋并用中火翻炒。注意:不用放油
第三步:一直翻炒到黑豆在鍋中有爆開的響聲,然后換成小火在滿滿翻炒到豆皮差不多爆裂為宜
第四步:待黑豆晾涼后,將取出的黑豆取放入玻璃瓶內(nèi),接著掉入醋直到醋將全部的黑豆浸入為止。
第五步:將玻璃瓶密封貯存在冰箱里,等待兩天后就可以食用,如果一周后在食用的話效果更好。
小貼士:如果密封中途發(fā)現(xiàn)醋被吸收了大半,是可以加醋直到吸收滿為止!
早晚都可以吃,也可以只在晚上吃,建議是每天晚上五點(diǎn)到七點(diǎn)腎經(jīng)最旺的時候吃兩勺;蚴牵看物埱帮埡1小時吃10-20粒黑豆,再喝10ML左右泡豆的原香醋。一個月食用兩三次即可,切記不宜過于頻繁,否則會傷害頭皮的。
相關(guān)閱讀:黑豆的營養(yǎng)價(jià)值與功效作用