醋泡黑豆的確有烏發(fā)功能,可以對白發(fā)起到一定的治療作用,除此之外,它還具有以下這些功效:具有美容、減肥、補腎、明目、有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。同時醋泡黑豆對于改善近視等眼部疾病都有很好的作用。
食材:醋200克、小黑豆50克
做法:
1、清洗挑選好了的豆子。
2、放到鍋里炒,但是不能太炒久了。
3、炒到豆皮破裂,但是保證不糊。
4、一直用小火炒。
5、放涼后,把黑豆放到干凈的瓶子里。
6、加入醋,一定要多加一點,因為黑豆會吸收很多醋。
7、靜置兩個小時后就完成了,存放要求不高,可以一次做多一點兒。
注意事項:每次吃5粒黑豆,1日3次,飯后嚼碎咽下;如能將泡過豆的醋喝掉,效果更佳。醋泡的黑豆超過10天豆腥味就沒了,且豆體軟化膨脹增大,好吃無異味。
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