失眠可以吃花生油,花生油可提供給人體大量營養(yǎng),含多種脂肪酸的甘油酯,可增加食品的美味,是構(gòu)成人體內(nèi)多種組織成分的重要原料;ㄉ褪悄壳拔覈饕氖秤弥参镉椭,有濃郁的花生香味;ㄉ涂商峁┙o人體大量營養(yǎng),而且能增加食品的美味,可用于炒、煎、炸各種菜肴和食品。
1、中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院經(jīng)研究證實(shí),花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。雖然補(bǔ)鋅的途徑很多,但油脂是人們?nèi)粘1匦璧难a(bǔ)充物,所以食用花生油特別適宜于大眾補(bǔ)鋅。
2、花生油中還含有多種抗衰老成分,有延緩腦功能衰老的作用;ㄉ瓦具有健脾潤肺,解積食、驅(qū)臟蟲的功效。營養(yǎng)專家還在花生油中發(fā)理了3種有益壽延年于心腦血管的保健成分;白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷固醇。實(shí)驗(yàn)證明,這幾種物質(zhì)是腫瘤類疾病的化學(xué)預(yù)防劑,也是降低血小板聚集、防治動脈硬化及心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑。是中老年人理想的食用油脂之一。
3、優(yōu)質(zhì)花生油中含多種抗衰老成分,有延緩腦功能衰老的功效。
1、可補(bǔ)脾潤肺、潤腸下蟲。
2、花生油熟食,有潤腸逐蟲之功效,可治療蛔蟲性腸梗阻。
相關(guān)閱讀:花生的營養(yǎng)價(jià)值與功效作用