胰腺炎能吃腰果嗎

胰腺炎剛出院15-20天內(nèi)是不建議吃腰果的，因?yàn)檠�果含有較高的熱量，其熱量來(lái)源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質(zhì)。

腰果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、腰果的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含脂肪高達(dá)47%，蛋白質(zhì)21.2%，碳水化合物22.3%，尚含A、B1、B2等多種維生素和礦物質(zhì)，特別是其中的錳、鉻、鎂、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多為不飽和脂肪酸，其中油酸占總脂肪酸的67.4%，亞油酸占19.8%，是高血脂、冠心病患者的食療佳果。

2、腰果中維生素B1的含量?jī)H次于芝麻和花生，有補(bǔ)充體力、消除疲勞的效果，適合易疲倦的人食用。腰果含豐富的維生素A，是優(yōu)良的抗氧化劑，能使皮膚有光澤、氣色變好。腰果還具有催乳的功效，有益于產(chǎn)后乳汁分泌不足的婦女。腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑，能控制癌癥病情。經(jīng)常食用腰果有強(qiáng)身健體、提高機(jī)體抗病能力、增進(jìn)性欲、增加體重等作用。

3、中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，腰果味甘，性平，無(wú)毒�？芍慰饶�、心煩、口渴�！侗静菔斑z》云：腰果仁主治渴、潤(rùn)肺、去煩、除痰。《海藥本草》亦云：主煩躁、心悶、痰鬲、傷寒清涕、咳逆上氣。

腰果的相克

腰果+蝦仁：會(huì)導(dǎo)致高鉀血癥

腰果的宜搭

腰果+蓮子：可養(yǎng)心安神、降血壓、降血糖

腰果+芡實(shí)：可養(yǎng)心安神、降血壓、降血糖

腰果+茯苓：可補(bǔ)潤(rùn)五臟、安神

相關(guān)閱讀：腰果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效作用