雞腿菇性味甘平,能益胃清神、增進(jìn)食欲、消食化痔。經(jīng)常信用有助消化、增加食欲和治療痔瘡的作用。雞腿菇含有20種氨基酸,總量17.2%。人體必需氨基酸8種全部具備,占總量的34.83%;其它氨基酸12種,占總量的65.17%。
1.提高免疫力
雞腿菇蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素,為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。
2.通便
雞腿菇纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便干燥。
3.安神除煩
雞腿菇含多種氨基酸和維生素,可調(diào)節(jié)新陳代謝,起到鎮(zhèn)靜安神的作用。
4.降糖消渴
雞腿菇對糖尿病有輔助治療作用。
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