胰腺炎剛出院半個(gè)月內(nèi)是不建議吃泥鰍的,胰腺炎恢復(fù)期吃泥鰍做法要清淡,泥鰍脂肪成分較低,膽固醇更少,屬高蛋白低脂肪食品,而且還含一種類似EPA的不飽和脂肪酸,可以保護(hù)血管,故有益于老年人及心血管病人。
1、補(bǔ)腎:泥鰍有補(bǔ)腎的功效,經(jīng)常食用,對(duì)于腎虛等癥狀有很好的緩解作用。
2、補(bǔ)氣補(bǔ)血:泥鰍有很好的補(bǔ)氣效果,對(duì)于女性經(jīng)期內(nèi)的補(bǔ)血亦有很好的作用。
3、健脾養(yǎng)胃:泥鰍能夠很好的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),提高消化吸收能力,對(duì)于脾胃都有很好的保養(yǎng)作用。
禁忌人群
陰虛火盛者忌食。
相關(guān)閱讀:泥鰍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效作用