胰腺炎朋友是能吃菰米的,菰米具有調(diào)節(jié)異常血脂、血糖等功效,菰米不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、必需氨基酸和脂肪酸、維生素以及各種微量元素,同時,氨基酸構(gòu)成比例合理。
1、菰米的膳食纖維含量也是糙米的兩倍。膳食纖維可增加腸道功能,防止便秘。
2、菰米可幫助降低甘油三酯和膽固醇,并有助于身體的免疫系統(tǒng)和身體的全面健康。
3、菰米中的omega-3脂肪酸含量相當(dāng)高,對身體健康非常重要。
4、菰米中賴氨酸豐富,對糖尿病人來說,選擇菰米肯定比選糙米和白米更明智。
適用人群
一般人群均可食用,糖尿病患者糖尿病患者推薦菰米替代普通白米。
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