1、美容養(yǎng)顏
羊蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質(zhì),脂肪含量也比肥肉低,并且不含膽固醇。能增強細(xì)胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老,食療效果非常不錯,特別適合女性。
2、強筋壯骨
中醫(yī)認(rèn)為羊蹄筋有益氣補虛的作用,因此患者食用羊蹄筋能補血活血,活絡(luò)筋骨。羊蹄筋能增強細(xì)胞生理代謝功能,對股骨頭壞死者有良好的強筋壯骨作用,利于患者的康復(fù)。還含生物鈣,吸收率在70%以上,具有強筋壯骨之功效,對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用,有助于青少年生長發(fā)育并可減緩中老年婦女的骨質(zhì)疏松。
3、延緩衰老
羊蹄筋中脂肪和膽固醇含量較低,又含有豐富蛋白質(zhì),對細(xì)胞代謝起到增強的作用,能夠延緩皮膚的衰老,提高皮膚彈性。常吃一些羊蹄筋可以調(diào)節(jié)身體各器官的功能,以及調(diào)節(jié)各循環(huán)系統(tǒng),所以可以延長人的壽命,有抗衰老的作用。