當(dāng)歸燉羊肉具有活血補血,調(diào)經(jīng)止痛等功效。而羊肉性溫,既能御風(fēng)寒又有補益作用,當(dāng)歸+羊肉起到補氣活血、益氣、溫經(jīng)散寒的功效,非常適合搭配同食。
經(jīng)典方一:當(dāng)歸羊肉羹
當(dāng)歸25克,黃芪25克,黨參25克,羊肉500克,姜、蔥、鹽、料酒各適量。
具有養(yǎng)血補虛功效,主治血虛、病后氣血不足及各種貧血。
經(jīng)典方二:當(dāng)歸生姜羊肉湯
當(dāng)歸30克、生姜30克、羊肉500克。
具有養(yǎng)血散寒功效,主治血虛有寒、腹中冷痛、婦女產(chǎn)后虛寒腹痛、虛寒性痛經(jīng)。
經(jīng)典方三:蔥燉豬蹄
蔥50克、豬蹄4個、食鹽適量。
具有補血消腫功效,主治血虛、四肢疼痛、浮腫等癥。特別提醒,本品重在溫補,實熱病者不宜食用。
經(jīng)典方一:芝麻養(yǎng)血茶
黑芝麻6克、茶葉3克。
具有養(yǎng)血潤腸、滋養(yǎng)肝腎功效,主治肝腎陰血虧損所致的頭暈?zāi)炕ā㈨毎l(fā)早白、腰膝酸軟等癥。
大紅棗100克、糖桂花3克、茶葉10克、白糖30克。
具有養(yǎng)血順氣,健脾和胃的功效,主治血虛所致頭暈?zāi)炕ā⒚嫔S及產(chǎn)后、病后體虛等。
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