要決定何時可以進食,首先應(yīng)該區(qū)分患者的病情是屬于輕癥,還是重癥急性胰腺炎,因為這兩種情況恢復(fù)飲食的時機差異比較大。
一般普通急性胰腺炎經(jīng)過3-5天的禁食輸液,血尿淀粉酶降下來后就可以進食,這個時候推薦吃流質(zhì)無脂肪食物。如:小米粥、鮮果汁、藕粉等。
輕癥急性胰腺炎患者一般只需要短期內(nèi)(3~5天)禁食,而無需腸內(nèi)或腸外營養(yǎng)。大多數(shù)病人經(jīng)腸道休息和靜脈補液2~3天后病情即可明顯好轉(zhuǎn),一般禁食3~5天,最多l(xiāng)周,病人即可逐漸恢復(fù)經(jīng)口進食。
而重癥急性胰腺炎病人通常先給予腸外營養(yǎng),然后盡快恢復(fù)腸內(nèi)營養(yǎng)。在病人腹痛減輕或消失、腹脹減輕或消失、腸道動力恢復(fù)或部分恢復(fù)時可以考慮開放飲食,開始可先經(jīng)口進食適量的含糖份的流汁(糖鹽水、蔬菜湯,含維生素的新鮮果汁等),再到低脂、低蛋白飲食(粥、麥片、面湯、米糊等),最后過渡到清淡飲食(暫時不要進食油膩、煎炸的食物)。