1、養(yǎng)心安神粥
人一旦心情不好,就容易感到煩熱躁動、心神不安,甚至導(dǎo)致睡眠不好。而心情壓抑,往往會讓人更容易衰老,或是引發(fā)不良的病痛,以下推薦養(yǎng)心安神粥,日常食用能使你養(yǎng)心神益心氣,越活越年輕。
材料:大米50克、蓮子10克、百合10克、山楂干10克、冰糖20克
做法:①大米洗凈用清水浸泡30分鐘,撈出瀝干備用。
②蓮子、百合分別用清水浸泡至軟,山楂干洗凈。
③鍋中適量清水大火燒沸,倒入大米轉(zhuǎn)至小火熬煮20分鐘。
④放入蓮子、山楂、百合,小火繼續(xù)熬煮20分鐘。
⑤加入冰糖調(diào)味,即可盛入碗中上桌食用。
2、健脾早餐粥
材料:紅豆100克、薏米80克、桂圓15粒、枸杞20粒、冰糖適量
做法:①紅豆、薏米提前浸泡八小時以上
②將紅豆、薏米放入砂鍋,放入適量水燉煮40分鐘
③桂圓去殼,沖洗干凈
④將桂圓放入砂鍋內(nèi)繼續(xù)燉煮,至桂圓飽滿
⑤枸杞用水沖洗干凈
⑥枸杞入砂鍋繼續(xù)燉煮5分鐘
材料:黑豆1小把、黑米2小把、薏米3把、花生米1小把、大米2把、紅糖適量
做法:①備好圖中食材。黑豆,黑米,薏米,花生米,大米,紅糖。
②備兩個碗,黑米和黑豆一起裝,花生米,薏米,大米裝一起。分開清洗兩至三遍。
③再用清水泡6小時,(這段時間可用蓋子蓋著,衛(wèi)生)。
④泡好后,連泡的水全部倒進(jìn)紫砂鍋里。加水1、5L之內(nèi)。
⑤紫砂鍋插電后,按上雜糧粥鍵,煲三小時就可以了。
⑥熬好后,碗里放適量紅糖。