豌豆從中醫(yī)的角度來說是健脾胃的,就相當(dāng)于臉上擦一點油,保護(hù)皮膚的作用,豌豆面很細(xì),所以它能起到一個養(yǎng)胃的作用。小白菜里含有一種類似于養(yǎng)胃的藥,叫做維生素u,它對胃黏膜有保護(hù)的作用。有一些胃潰瘍、胃的炎癥,都一定要用維生素u。豌豆稍微偏暖一點,小白菜稍微偏涼一點,它倆結(jié)合正好對胃起到平穩(wěn)的保護(hù)作用。
豆腐和花生仁,修復(fù)胃黏膜的作用更強。豆腐本身就有一定的養(yǎng)胃作用,新鮮的生花生,也是非常養(yǎng)胃的,而且對胃黏膜的保護(hù)很強,胃的慢性炎癥、潰瘍,都可以嚼著吃生花生來緩解。推薦的做法是把花生打成漿或者是水煮,它的養(yǎng)胃作用更強一些。把黃豆和花生打在一起,然后點成豆腐,類似于豆腐腦似的,一般黃豆占四分之三,花生稍微少一點就可以了。
3、西洋參+木瓜
木瓜對胃黏膜有非常好的養(yǎng)護(hù)作用,西洋參能推動胃的動力,使胃的收縮舒張排空和運輸?shù)哪芰υ鰪,所以使胃的功能更強化?梢杂梦餮髤⒅笏蟪鰜淼乃笾、煮木瓜都可以,做在菜里也可以?/p>
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