1、增進(jìn)食欲
韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油,具有增進(jìn)食欲的作用,老人孩子孕婦等適當(dāng)吃些春韭,有益于增進(jìn)健康。
2、益肝健胃
韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分,散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味,有助于疏調(diào)肝氣,增進(jìn)食欲,增強(qiáng)消化功能
3、散瘀活血
韭菜有散瘀活血解毒的功效,有益于人體降低血脂,防治冠心病貧血?jiǎng)用}硬化。
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