1.吃銀龍魚降低膽固醇。
魚肉中所含的脂肪多為不飽和脂肪酸,易被人體消化、吸收,而消化吸收后的脂肪酸在血液中可與血膽固醇結(jié)合,把膽固醇從血管中帶走,從而降低體內(nèi)膽固醇的含量,維護(hù)身體健康。
2.吃銀龍魚減少心臟病危險(xiǎn)。
最近有研究顯示,每周吃幾次魚可明顯減少因心臟病或其它相關(guān)疾病而導(dǎo)致突然死亡的危險(xiǎn)。經(jīng)常吃銀龍魚的人因心臟病發(fā)作而突然死亡的機(jī)率比其他人低81%,經(jīng)常吃富含Ω-3脂肪酸魚的女性突然死于冠狀心臟疾病的比例較低。 研究人員稱,魚中富含的脂肪酸有助于心臟細(xì)胞在心臟跳動(dòng)節(jié)奏過(guò)快時(shí)更為平靜,從而為救助人員對(duì)病人進(jìn)行治療提供寶貴的時(shí)間。
3.吃銀龍魚降血脂勝過(guò)吃素。
經(jīng)常吃銀龍魚可降低血脂。經(jīng)實(shí)驗(yàn),在相同的血脂水平情況下,一段時(shí)間后吃銀龍魚的人較吃素食的人能持續(xù)降低血脂水平,兩者血脂含量相差40%。
4.孕婦吃銀龍魚好處多。
如果婦女在孕期每周都吃銀龍魚的話,未來(lái)嬰兒患上濕疹的幾率會(huì)下降43%。
5.吃銀龍魚會(huì)變聰明。
魚類所含的DHA,它們?cè)谌梭w內(nèi)主要是存在腦部、視網(wǎng)膜和神經(jīng)中。DHA可維持視網(wǎng)膜正常功能,嬰兒尤其需要此種養(yǎng)分,促進(jìn)視力健全發(fā)展;DHA也對(duì)人腦發(fā)育及智能發(fā)展有極大的助益,亦是神經(jīng)系統(tǒng)成長(zhǎng)不可或缺的養(yǎng)分。
6.吃銀龍魚有助發(fā)育。
魚肉富含蛋白質(zhì),每500克魚中所含蛋白質(zhì)的含量相當(dāng)于600克雞蛋或850克豬肉中蛋白質(zhì)的含量。豐富而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)是人生命的載體,具有均衡營(yíng)養(yǎng)、調(diào)節(jié)體內(nèi)水分平衡、提高免疫力、為細(xì)胞輸送氧和必需的營(yíng)養(yǎng)素等功效,可以幫助幼兒、兒童及青少年生長(zhǎng)發(fā)育,生病或身體有傷口的時(shí)候,也可以幫助復(fù)原及愈合。