吃這些食物可以養(yǎng)發(fā)
1、含硫氨酸的食品
毛皮質(zhì)是毛發(fā)的主要成分，而毛皮質(zhì)的細胞主要是細長細胞，而細長細胞中又有張力細絲的結構，而細絲卻是由纖維蛋白組成的，其中就有胱氨酸，而胱氨酸則是在毛囊的下端由半胱氨酸轉(zhuǎn)變而成，而含硫氨基酸主要包含有蛋氨酸，胱氨酸，半胱氨酸，因此攝入含有含硫氨基酸的食物有助于養(yǎng)發(fā)護發(fā)。而含硫氨基酸大多存在于動物性食品、豆類和包心菜中。適當?shù)臄z入含硫氨基酸有益于頭發(fā)的生長，但是攝入過多則有可能造成脫發(fā)，因此在食用的時候要注意攝入量。
2、含膽堿的食物
膽堿是構成細胞膜結構和脂蛋白的重要物質(zhì)，并且膽堿還能夠促進脂肪的代謝，適當?shù)臄z入一些含有膽堿的食物對于皮脂分泌過多有一定的緩解作用。含有膽堿的食物包含有蛋、小麥胚芽、豆類、燕麥和糙米等等。
3、含環(huán)己六醇的食物
環(huán)己六醇又被叫做肌醇，而肌醇是一種生物活素，有著能夠預防皮膚衰老和脫發(fā)等等作用，如果人體內(nèi)缺乏肌醇，則有可能導致毛發(fā)脫落，生理活動失衡等等癥狀，所以攝入一些含有肌醇的食物有助于養(yǎng)護頭發(fā)。含有環(huán)己六醇的食物有卵磷脂、米糠、全麥食物和豆類等等。
4、含豐富維生素B的食物
前面有提到要攝入一定含有膽堿和環(huán)己六醇(也就是肌醇)的食物，而膽堿和肌醇也是屬于維生素C族的，并且攝入膽堿的時候則要同時攝入其他B族維生素，因此要食用一些含有B族維生素的食物，如全谷類、瘦肉、豆類和新鮮蔬果等等。
5、含不飽和脂肪酸的食物
當頭發(fā)感覺比較干澀，枯燥的時候，則可以考慮適當?shù)臄z入一些含有不飽和脂肪酸的食物，例如魚類，植物油等等。在烹飪的時候可以選擇用植物油來代替動物油，每周可以適當?shù)某砸恍~肉，但是吃魚的時候的烹飪方式最好不是高溫油炸的。
像我們亞洲人的頭發(fā)大多都是黑色的，但是現(xiàn)在很多人的發(fā)色都不是黑色，在沒有染發(fā)的情況下，有的人的發(fā)色偏黃，有的人則偏紅，這都是因為缺乏營養(yǎng)導致的，因此在日常飲食中最好不要挑食，做到膳食多樣性，從而改善身體狀況。
| 2022-11-09
