1、促進生長發(fā)育
肥肉中的膽固醇含量比較豐富,這是人體必不可少的物質(zhì),而且所含有的高密度脂蛋白也是大腦發(fā)育中不可缺少的腦磷脂和卵磷脂的來源,會直接影響大腦和身體的生長發(fā)育,因此經(jīng)常吃肥肉有助于生長發(fā)育。
2、促進維生素的吸收
肥肉中含有大量的脂肪,能促使脂溶性的維生素吸收和利用,如果長期不吃含有脂肪多的食物會引發(fā)脂溶性維生素缺乏癥,從而會直接影響視力、骨骼發(fā)育及凝血等出現(xiàn)問題。
3、補充能量
肥肉中的脂肪是人體熱量的主要來源,而且產(chǎn)生的熱量要比糖類高一倍,能有效的保證人體的精力充沛,從而防止出現(xiàn)身體疲勞感。
4、維持身體機能
正常的人體應(yīng)該保持10-20%的脂肪,這樣才能幫助身體機能正常的運轉(zhuǎn)。如果脂肪量不夠會導(dǎo)致身體免疫力下降,容易遭受病毒侵襲,所以適量的食用肥肉還是有必要的。
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