1.牛乳不可以和新鮮水果一起吃
一切新鮮水果最好是不必和牛乳一起服用,他們中間會造成一定的反映,不利消化吸收,也會導致營養(yǎng)成分外流;番木瓜不適合和煎炸食品一起吃,前面一種帶有碳水化合物、鈣、鐵、胰蛋白酶等,需要消化道開展消化吸收、溶解、消化吸收,而煎炸食品可加劇消化道壓力;香蕉蘋果中帶有較多的鉀鹽,急性腎炎、腎臟功能欠佳等病人不適合服用。
2.牛乳不可以和豆槳一起吃
牛乳和豆槳不適合共煮,由于豆槳中帶有的蛋白酶抑止因素,能刺激性腸胃和抑止蛋白酶的特異性。這類物質(zhì),需要在100℃的自然環(huán)境中,經(jīng)幾分鐘才可以被毀壞。不然,沒經(jīng)充足燒開的豆槳,食后易讓人中毒了。而牛乳若在持續(xù)高溫中燒開,則會毀壞奶中的蛋白和維他命,減少牛奶的營養(yǎng)使用價值,事實上是一種消耗。因此 ,牛乳和豆槳不適合共煮。
3.牛乳不可以和糖一起吃
牛乳中帶有的磷酸氫鈣在加溫標準下會與葡萄糖反映,轉(zhuǎn)化成有害的葡萄糖基磷酸氫鈣,危害于身體。新鮮牛奶在燒開時不必放糖,煮好牛乳等稍涼些后再放糖不遲。
4.牛乳不可以和朱古力一起吃
牛乳帶有豐富多彩蛋白和鈣,而朱古力帶有草酸,二者同食會融合成不可溶草酸鈣,巨大影響鈣的消化吸收。乃至出現(xiàn)頭發(fā)干枯毛躁、腹瀉、生長發(fā)育遲緩等狀況。
5.牛乳不可以和藥一起吃
有些人喜愛用牛乳替代溫開水吃藥,實際上,牛乳會顯著地影響身體對藥品的消化吸收。因為牛乳非常容易在藥品的表層產(chǎn)生一個遮蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物與藥品產(chǎn)生化學變化,產(chǎn)生非水溶物質(zhì),進而影響藥力的釋放出來及消化吸收。因而,在吃藥前后左右1鐘頭也不必吃奶。