人體所需氨基酸有些要通過動物蛋白來攝取,這也是植物蛋白不可替代的,因此高血壓患者也要適當(dāng)補充動物蛋白,吃些魚、蝦、肉、禽、蛋類。尤其魚類富含優(yōu)質(zhì)蛋白,脂肪含量少,可以多吃些。其中,畜肉類每日的攝取量為70克,魚、蝦類每日為50克,蛋類每日為40克。
2、適量攝取脂肪、油脂
專家表示,高血壓患者不能光吃素,也應(yīng)攝入脂肪、油脂,保證身體所需的基本能量,但每天要限量,每日攝取25克左右即可。
3、適當(dāng)吃些奶類、豆類及豆制品
奶類及其制品、豆類及豆制品,這是植物蛋白的重要來源,高血壓患者應(yīng)適當(dāng)吃些,因為豆制品可以有效預(yù)防高血壓患者出現(xiàn)卒中問題。其中,每日應(yīng)攝取100克脫脂奶、酸奶。
4、谷物類是高血壓患者的重要飲食
因為谷物食品可以降低高血壓患者出現(xiàn)心臟病的風(fēng)險。米飯、饅頭、玉米等都是常見的谷物食品。但是高血壓患者攝入谷物食品應(yīng)限量,每天應(yīng)攝入約400克左右。
5、蔬菜、水果有益身心健康
果蔬是維生素的重要來源,而豐富的維生素對于維護心血管系統(tǒng)的正常功能有好處,因此高血壓患者應(yīng)適當(dāng)吃些,建議每日攝取新鮮蔬菜450克,新鮮水果160克。