酒釀是一種營養(yǎng)價值較高、含有多種氨基酸的米酒。平時適當(dāng)吃一點(diǎn)發(fā)酵米酒對身體有好處。具有提高免疫力的作用,保健效果好。
1、酒釀蛋含有十多種氨基酸,其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升酒釀蛋中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數(shù)倍,為世界上其它營養(yǎng)酒類中所罕見的。
2、酒釀蛋經(jīng)過釀制,營養(yǎng)成分更易于人體吸收,是廣大女性,孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。我國許多地方都有給坐月子的產(chǎn)婦、大病初愈者食用酒釀蛋的風(fēng)俗;
3、酒釀蛋可以促進(jìn)食欲、幫助消化、溫寒補(bǔ)虛、提神解乏、解渴消暑、促進(jìn)血液循環(huán)、潤膚,潤胸,豐胸等功效。
4、酒釀醣化酵激發(fā)乳腺生長,它依靠提供與女性自身分泌雌性激素高度同源的酒釀中含的醣化酵素,通過促進(jìn)乳頭的乳腺管道的加長和不斷分支,來增強(qiáng)乳腺組織的發(fā)育,并有效地幫助乳房的增大。野葛根促進(jìn)經(jīng)胞的增長,野葛根可以促進(jìn)起著支持和塑型作用的乳房周圍的基底細(xì)胞增長,從而促進(jìn)脂肪組織及韌帶的再次發(fā)育,讓胸部更緊致有彈性。