便秘患者常吃點(diǎn)雪里蕻改善便秘效果好,雪里蕻中含有大量的膳食纖維,在食用之后可在胃內(nèi)吸水膨脹,使食物殘?jiān)斜3殖浞值乃郑⑶,膳食纖維還具有刺激胃腸蠕動(dòng)的作用,減少食物殘?jiān)谀c道內(nèi)的停留時(shí)間,潤(rùn)腸通便。
雪里紅性溫、味辛,入肺經(jīng)、胃、脾經(jīng),具有宣肺、祛痰、溫中、理氣等多種保健功效,適合急慢性支氣管炎痰多者、咳嗽多白黏痰者、胸膈滿悶者食用,能宣肺祛痰,促使呼吸順暢。
雪里紅入脾胃經(jīng),有開胃醒脾、利尿消腫的作用,并且雪里紅經(jīng)常用作腌菜,雪里紅腌制品中含有較多鉀離子,也具有調(diào)節(jié)滲透壓、利水消腫的作用。
雪里紅中含有多種氨基酸,其中谷氨酸的含量最高,谷氨酸能直接進(jìn)入腦屏障,能幫助清除腦內(nèi)的自由基,增強(qiáng)人體免疫力,改善神經(jīng)系統(tǒng)功能,食用之后有提神醒腦作用。
雪里紅中鈣質(zhì)含量極高,100g雪里紅中含鈣質(zhì)235mg,在蔬菜中屬于高鈣品,我們生活中常用雪里紅配豬肝,豬肝中含有大量的維生素D,一起食用可增強(qiáng)雪里紅鈣質(zhì)的吸收,有很好的補(bǔ)鈣壯骨作用,防治骨質(zhì)疏松。
雪里紅和其他蔬菜一樣含有大量的膳食纖維,在食用之后可在胃內(nèi)大量的吸水膨脹,使食物殘?jiān)斜3殖浞值乃,并且,膳食纖維還具有刺激胃腸蠕動(dòng)的作用,減少食物殘?jiān)谀c道內(nèi)的停留時(shí)間,潤(rùn)腸通便,適合便秘患者食用。