土豆如何保存才不發(fā)芽

土豆這樣保存不發(fā)芽

2、放個(gè)蘋(píng)果。在儲(chǔ)存的土豆中間放幾個(gè)蘋(píng)果，可以延長(zhǎng)土豆發(fā)芽的時(shí)間。因?yàn)樘O(píng)果會(huì)產(chǎn)生一種叫做乙烯的氣體，具有阻止土豆發(fā)芽的作用。

3、選擇質(zhì)量好的土豆，洗凈后晾干，然后，往鍋里加水，加熱到70%左右，放入食鹽水(水、鹽的比例為10：1)，充分?jǐn)嚢韬笸；�。接著，趁熱把土豆放入水中，浸�?—1.5分鐘，撈出晾干，放在干燥處，可以存放很長(zhǎng)時(shí)間，且不出芽，用這種方法，不宜將土豆裝進(jìn)塑料袋中存放。

4、用透氣的網(wǎng)袋放在通風(fēng)處。

5、用稀鹽酸溶液浸泡。貯藏前將馬鈴薯放入稀鹽酸溶液中浸泡15分鐘左右。這樣，可使馬鈴薯貯藏一年后，相對(duì)減少一半左右的損耗，且這樣不影響食用及繁殖。

6、放在菜窖用沙子埋起來(lái)。土豆達(dá)到一定溫度就發(fā)芽，菜窖在土層以下，溫度較低，用沙子埋起來(lái)，也起到隔絕熱量和光照的作用。

7、把土豆儲(chǔ)存在冷藏室 。