胰腺炎恢復(fù)期是能吃無(wú)花果的,無(wú)花果還具有很好的健脾開胃的作用,研究顯示,其含有的蘋果酸、檸檬酸以及水解酶等成分,可以幫助食物的消化,進(jìn)而促進(jìn)人體的食欲。
1.利咽消腫
無(wú)花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質(zhì),具有抗炎消腫之功效,可利咽消腫。
2.減肥
無(wú)花果曬干后具有減肥的效果。由于無(wú)花果干占有40%的葡萄糖,30%的果糖。所以卡路里含量就太少了。它能有效補(bǔ)充我們身體的能量而又不會(huì)導(dǎo)致熱量的增加,具有減肥的作用。
3.潤(rùn)腸通便
無(wú)花果雖然味道甘甜,它卻含有豐富的酸性成分,還含有一些蛋白酶,脂肪酶和水解酶等酶類物質(zhì),這些物質(zhì)被人體吸收以后,能加快人體對(duì)食物的消化與吸收,也能增加食欲。而它含有的脂類物質(zhì)則能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),能潤(rùn)腸通便緩便秘。
4.增加抵抗能力
無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,富含我們身體中所需的各種營(yíng)養(yǎng)。可以起到很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果,特別是幫助我們補(bǔ)充糖、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、纖維素、無(wú)機(jī)鹽和必需氨基酸等營(yíng)養(yǎng)元素,增加身體抵抗能力。
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